Restaurante
Llamado de Cocina
Llame a los camareros desde la cocina, barra o anfitriona.
Agilice la Rotación de sus Mesas
No deje que la comida caliente se quede afuera esperando que la recojan. Notifique a los camareros cuando esté lista y acorte la estancia de los clientes.
Aumente las Ventas
Evite camareros que van y vienen entre las mesas y la cocina innecesariamente. Manténgalos en la sala vendiendo.
Mejore el Servicio
Muchas veces, la comida o las bebidas están listas, pero no se entregan a los clientes, lo que les hace esperar y molestarse por un trabajo que fue bien hecho.